白咖啡坊創立於2011年4月5日(前身為白咖啡城) 回憶起2007年,至馬來西亞旅行,有緣認識了一位善良的女孩,因為她的善良,讓我跟白咖啡相遇。 回台灣後,一直懷念著那股溫暖與醇厚的白咖啡香,因此,為了再回味那股咖啡香,品嘗過台灣各式各樣的咖啡產品,就是找不到那股香味,於是,萌生起至馬來西亞當地引進台灣推廣的念頭,經過多年的洽談,以及那位善良女孩的幫忙,現在終於有機會,把這股溫暖與醇厚的白咖啡香,以及各類健康的飲品,分享給同是台灣人的您。整個引進過程,讓我深深感受到「包容與不分國界的尊重」因此,這包白咖啡不僅僅只是個咖啡,裡面還蘊含著「包容、愛心、善良、尊重以及我對那位善良女孩無私幫助的感謝能量」。 最後,誠心希望能藉由這股咖啡香,讓您於紛擾、複雜、緊繃、快速變化的社會裡,還能夠保有哪一份寧靜、舒緩的心靈,也期盼把這份善緣與您連結,一杯咖啡即是一份祝福,白咖啡坊以最純真的心與您分享。
懂得如何品咖啡是一門很有意思的學問與藝術,
它所牽涉的層面非常廣泛,
包括有:生物化學、有機化學、病理學、營養學、微生物學、生理學、食品加工學……等等。
一包咖啡即是一個旅程,
所以每天至少抽出一些時間,
好好地泡出一杯帶有生命的咖啡,
把自己從紛擾的塵世中拉回來,
喝杯咖啡淨化您的心靈。
放空的早晨趕快來一杯也不傷胃的白咖啡吧!
白咖啡坊官方網站 http://www.whitecoffeemill.tw/
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