【白咖啡坊】喝白咖啡可降低大腸癌風險

美國一項研究發現，每天喝一、兩杯咖啡可以幫助降低大腸癌風險。

研究人員以以色列近八千五百人做為研究對象，其中包含五千名大腸癌患者與三千五百名未罹癌民眾。研究結果發現，與沒有喝咖啡習慣者相比，有喝咖啡習慣的人罹患大腸癌機率減少約百分之三十。

【白咖啡坊】白咖啡的歷史

用少量的植物黃油和糖煎炒出的咖啡豆，比其他方法煎炒出的顏色淺一些，19世紀，研製出這款咖啡，因此被稱作白咖啡。

如今，馬來西亞的特色飲品──白咖啡！已經成為世界知名的咖啡之一。

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【白咖啡坊】喝白咖啡較健康

不同於黑咖啡的製法，白咖啡的咖啡豆是經過棕櫚油烘焙過的，並且不添加焦糖和小麥，因此白咖啡不僅口味上比黑咖啡更純，而且在健康上不傷腸胃、不會上火、咖啡因含量低，從而受到廣大咖啡愛好者的親睞。

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【白咖啡坊】癌症在各國都是第一殺手

預防癌症其實很簡單，癌症在各國都是第一殺手，人人談癌色變，不過據研究發現，只要多喝綠茶、喝咖啡、吃點綜合維生素，都有助防癌。

(適量喝白咖啡有益健康)

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【白咖啡坊】喝白咖啡可預防糖尿病

中國醫藥大學附設醫院家醫科醫師林文元…等人，以問卷方式針對台中地區2332位40歲以上民眾進行六個月的調查，研究結論表示每周喝7杯以上的民眾可降低得糖尿病風險達63％。

因為咖啡能降低血糖，改善胰島素阻抗情形。

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【白咖啡坊】咖啡與巧克力

由可可粉製的巧克力也含有少量的咖啡因。巧克力是一種很弱的興奮劑，主要歸因於其中含有的可可鹼和茶鹼。一條典型的28克牛奶巧克力與脫咖啡因咖啡的咖啡因含量其實是差不多的。

(適量喝白咖啡有益健康)

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【白咖啡坊】白咖啡可以消除疲勞

雖然白咖啡具有消除疲勞的功能，但誠心建議要完全消除疲勞還得必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能。

且白咖啡也能對情緒帶來良好的影響。

(適量喝白咖啡有益健康)

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【白咖啡坊】牧羊男孩・僧侶・咖啡豆肉湯

相傳，有一位牧羊小男孩偶然發現羊吃了咖啡豆之後便不停地蹦蹦跳跳，好奇的他也品嘗了幾顆，果然興奮不已、動力十足。一位阿拉伯僧侶從中受到啟發，調制出一種 咖啡豆肉湯(用咖啡豆煮成肉湯去賣)，竟然銷路大開，轟動市井。直到有人將咖啡豆炒熟、粉碎、加水煮沸，並加食糖，才成為醇香撲鼻的飲料。

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【白咖啡坊】白咖啡的保健醫療功能

白咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

經反復的科學研究和分析，平均每天攝取大約250到600毫克的咖啡因這一劑量的話對人體沒有任何副作用。但當咖啡因吸收過多會引起頭痛和心悸，有這樣的情況的話大量喝水或喝「檸檬水」就會好了。

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