白咖啡坊創立於2011年4月5日(前身為白咖啡城) 回憶起2007年,至馬來西亞旅行,有緣認識了一位善良的女孩,因為她的善良,讓我跟白咖啡相遇。 回台灣後,一直懷念著那股溫暖與醇厚的白咖啡香,因此,為了再回味那股咖啡香,品嘗過台灣各式各樣的咖啡產品,就是找不到那股香味,於是,萌生起至馬來西亞當地引進台灣推廣的念頭,經過多年的洽談,以及那位善良女孩的幫忙,現在終於有機會,把這股溫暖與醇厚的白咖啡香,以及各類健康的飲品,分享給同是台灣人的您。整個引進過程,讓我深深感受到「包容與不分國界的尊重」因此,這包白咖啡不僅僅只是個咖啡,裡面還蘊含著「包容、愛心、善良、尊重以及我對那位善良女孩無私幫助的感謝能量」。 最後,誠心希望能藉由這股咖啡香,讓您於紛擾、複雜、緊繃、快速變化的社會裡,還能夠保有哪一份寧靜、舒緩的心靈,也期盼把這份善緣與您連結,一杯咖啡即是一份祝福,白咖啡坊以最純真的心與您分享。
2012年1月22日 星期日
2012年1月16日 星期一
白咖啡坊 咖啡因知識
有特別強烈的苦味,刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能,有利尿作用,幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
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2012年1月13日 星期五
白咖啡坊 義大利卡布奇諾的故事
卡布奇諾(義大利文:Cappuccino,又有譯名「加倍情濃」)意思是義大利泡沫咖啡。20世紀初期,義大利人發展出了卡布奇諾咖啡,在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色,就像聖方濟會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,卡布奇諾咖啡因此得名。
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2012年1月6日 星期五
白咖啡坊 一杯咖啡的力量
全世界喜歡喝咖啡的極為廣大,不分男女老少,不論是政府官員、企業大老、一般上班族,不排斥喝咖啡的人絕對佔大多數,所以可想而知,一杯咖啡的力量,不單只是侷限於對身體的幫助,在人際關係、親情、友情甚至愛情,都可以因為一杯咖啡的分享,建立起互動的橋樑。如果能夠藉由一包幾十塊的咖啡,能夠與您的另一半、生意上的朋友(相信談生意的酒錢以及酒對身體的傷害,絕對比一包咖啡的代價還要大)、家人、朋友、同事、老闆甚至想要改善關係的對象.....等需要培養或增進情感的人,「咖啡」絕對是一個很好的觸媒點,就以賣家來說,就是因為咖啡而認識了一位知心的朋友,也因為這位朋友,讓我有機會把咖啡推廣給台灣的您分享,所以賣家在此誠心的希望您,也能因為一杯咖啡,而得到好因緣。誠摯的祝福您,由這杯咖啡開始,在您的事業、課業、親情、愛情、友情上,都可以獲得美好的回應。
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2012年1月4日 星期三
白咖啡坊 土耳其榛子仁的故事
榛子仁(Hazelnet),亦作榛果,是一種常見的堅果,果皮堅硬,果仁可食。堅果類食物中含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的胺基酸,這些胺基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果都是調整體質、調節生理機能、滋補強身的佳品。
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