卡布奇諾亦稱【義大利泡沫咖啡】，
義大利文為Cappuccino，譯名【加倍情濃】。
20世紀初期，義大利人發展出了卡布奇諾咖啡，
由於烹調方法，是在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，
此時咖啡的顏色，就像聖方濟會的修士，
在深褐色的外衣，覆上一條頭巾一樣，卡布奇諾咖啡因此得名。
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