【白咖啡坊】人類何時開始使用咖啡因

早在石器時代，人類已經開始使用咖啡因。早期的人們發現咀嚼特定植物的種子、樹皮或樹葉有減輕疲勞和提神的功效。直到很多年以後，人們才發現使用熱水泡這些植物能夠增加咖啡因的效用。許多文化都有關於遠古時期的人們發現這些植物的神話。

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【白咖啡坊】運動前喝咖啡好嗎？

日本鈴木教授在研究中將研究對象分為三組，分別為“喝了白開水後運動”、“喝了咖啡後運動”、“喝了咖啡後站立”三類。

意外地發現，即使喝了咖啡以後只是站著不運動，也能讓能量代謝增加。(但是光喝咖啡不運動，是不能達到燃脂減肥的效果的。)

如果喝了咖啡以後開始運動，能量代謝的效果還會更好、更持久。

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【白咖啡坊】過量飲用咖啡對血壓不好

有報告指出：過量飲用咖啡會使血壓上升、較易患關節炎、刺激膽激素釋放造成膽囊的收縮造成負擔。

故一天之內建議不應超過5杯咖啡。

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【白咖啡坊】喝咖啡對皮膚有好處

白咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，讓皮膚加速排出廢舊角質，淡化因為循環不良導致的黑眼圈。

另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。

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【白咖啡坊】白咖啡含有抗癌物質

白咖啡中含有抗氧化的化合物，可以抗癌、抗衰老，由內而外地改觀健康。

又有醫學報導指出，咖啡因含有抗癌物質，特別是在調煮時會隨著揮發的成份從咖啡香味帶出。

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【白咖啡坊】常常口角炎怎麼辨？

口角炎原因之一是缺乏維生素B群。

白咖啡含有維生素B，可預防口角炎；並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等...

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【白咖啡坊】讓白咖啡恢復您的精力

白咖啡的咖啡因能讓中樞神經興奮，能暫時的驅走睡意並恢復精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美，90%成年人每天都攝入咖啡因。

咖啡因在攝取後45分鐘內被胃和小腸完全吸收。

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【白咖啡坊】白咖啡有解酒的功能

白咖啡能幫助解酒，酒後喝白咖啡，能將由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，並且分解成水和二氧化碳後排出體外。

而且還能活絡消化器官，對便秘也有幫助。

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