2013年8月31日 星期六

【白咖啡坊】知識分享 腸胃不好避開咖啡吧!

根據痞客邦部落格發表
國泰醫院胃腸科主治醫師洪志聖澄清說,有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服,主要是受咖啡因影響,像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌,使它比較鬆弛,進而引起「胃食道逆流」,或者咖啡因引起大量胃酸分泌,造成不適。
因此,患消化道疾病的人,例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍,或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人,還是避開咖啡吧!
 
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2013年8月24日 星期六

【白咖啡坊】榛子仁白咖啡

 
榛子仁(Hazelnut),亦作榛果,是一種常見的堅果,果皮堅硬,果仁可食,堅果類食物中,含有15%20%的【優質蛋白質】和10幾種【重要的胺基酸】,這些胺基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
 
榛子仁還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅。
 
因此,無論是對準媽媽,還是對胎兒,榛子仁都是調整體質、調節生理機能、滋補強身的佳品。
 
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2013年8月17日 星期六

【白咖啡坊】知識分享 咖啡豆的營養成分

有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分
(適量喝白咖啡保健康)

根據咖啡經發表
咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分,所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分,雖然含有這麼多的營養成分,但咖啡卻是現在被人類飲用最久卻又誤解最多的飲品。
 
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2013年8月10日 星期六

【白咖啡坊】解開迷思 喝咖啡會心悸的人,就完全不能碰咖啡嗎?? = =a

 

健康的人喝了咖啡卻心悸,可能是喝到咖啡因含量太高的劣質咖啡豆煮成的咖啡
 
根據痞客邦部落格發表
先確定是不是本身有心律不整、心血管疾病、胃腸道疾病等問題,須接受醫生指示再看能不能喝咖啡。
 
經營咖啡店多年的黃世丕說,如果身體健康的人喝了咖啡卻心悸,可能是喝到咖啡因含量太高的劣質咖啡豆煮成的咖啡,「建議換咖啡豆再試試看,或不要喝濾滴方法煮成的咖啡。
 
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2013年8月3日 星期六

【白咖啡坊】知識分享 下午2點是喝白咖啡最佳時間

 
飯後喝杯白咖啡,再小睡15分鐘吧!
 
根據天下雜誌官方網站發表
通常下午2點是一天之中精神最差的時候,喝咖啡的效果也最明顯。
如果飯後喝杯咖啡,再小睡15分鐘,絕對能有效補充體力。
 
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