
★咖啡中的綠原酸(淺烘焙才能保留更多)有助降低葡萄糖的吸收,
咖啡因則能提升新陳代謝達3%至11%。
對肥胖者來說,可以增加脂肪燃燒達10%,
對瘦子而言更可增加29%。
不過,當身體習慣咖啡因的作用之後,效果可能就會降低。
★另外,咖啡可以促使脂肪酸從脂肪組織中釋放出來,
提供身體作為能量所需;
也可以增加血液中的腎上腺素濃度,藉此提升體能表現。
(內容節錄華人健康網)
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