2016年6月19日 星期日

日惹燒炭咖啡

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在印尼日惹也流行燒炭咖啡,

將咖啡及糖加在滾燙的熱水裡,

最後再把燃燒中的木炭放進咖啡中,

熱騰騰的白煙從咖啡杯裡竄出來,

不僅中和了咖啡的酸度,

更多添幾分日惹咖啡的獨有香濃口感。

抽空補知識,讓自己越來越有品味~^^
http://www.whitecoffeemill.tw/mem_login.php

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