2016年4月4日 星期一

國際認可的馬來西亞白咖啡

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白咖啡是馬來西亞特產,起源於怡保鎮,

是指用黃油烘培的咖啡豆,沖煮後,加入甜煉乳的飲品。

從本質上是一種拿鐵咖啡。

在美國,白咖啡也指輕度烘培的咖啡豆,

使用義式沖煮,具有較強酸味的咖啡。

但經過當地傳統師傅的技術,已使酸味減少,

成為全球認為最溫順的咖啡飲品之一。


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