2011年12月29日 星期四

白咖啡坊 義大利提拉米蘇的故事



在二次大戰時期,一個義大利士兵被派出征,可是因戰事之故,家中物資缺乏,深愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包、乾酪、牛奶等全部都做進了一個糕點裡,那個糕點就叫做「提拉米蘇」每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇,就會想起他的家鄉、心愛的妻子。提拉米蘇,Tiramisu = Pick me up,在義大利文裡有「帶我走」的涵義,Sorriso of Angelo原意「天使的微笑,如果你看到天使對你微笑, 就帶走你的天使吧!」。

網站網址: http://www.whitecoffeemill.com/

 

沒有留言: