白咖啡坊創立於2011年4月5日(前身為白咖啡城) 回憶起2007年,至馬來西亞旅行,有緣認識了一位善良的女孩,因為她的善良,讓我跟白咖啡相遇。 回台灣後,一直懷念著那股溫暖與醇厚的白咖啡香,因此,為了再回味那股咖啡香,品嘗過台灣各式各樣的咖啡產品,就是找不到那股香味,於是,萌生起至馬來西亞當地引進台灣推廣的念頭,經過多年的洽談,以及那位善良女孩的幫忙,現在終於有機會,把這股溫暖與醇厚的白咖啡香,以及各類健康的飲品,分享給同是台灣人的您。整個引進過程,讓我深深感受到「包容與不分國界的尊重」因此,這包白咖啡不僅僅只是個咖啡,裡面還蘊含著「包容、愛心、善良、尊重以及我對那位善良女孩無私幫助的感謝能量」。 最後,誠心希望能藉由這股咖啡香,讓您於紛擾、複雜、緊繃、快速變化的社會裡,還能夠保有哪一份寧靜、舒緩的心靈,也期盼把這份善緣與您連結,一杯咖啡即是一份祝福,白咖啡坊以最純真的心與您分享。
擔心骨質流失,恐怕是許多女性對咖啡抱持著「期待又怕受傷害」心情的主因。
咖啡一直被認為是骨質疏鬆的危險因子,咖啡因會增加尿中鈣質的排出。
其實未必,因為細究身體運行機轉,為達到系統平衡,
鈣質吸收率高、透過尿液排出的鈣也會跟著提高,
並不代表骨密度維持出了問題。
因此,台大生化科技系教授蕭寧馨建議,
喝咖啡時選擇添加鮮乳或奶粉的咖啡,
可彌補身體流失的鈣質。
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