2013年8月17日 星期六

【白咖啡坊】知識分享 咖啡豆的營養成分

有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分
(適量喝白咖啡保健康)

根據咖啡經發表
咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分,所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分,雖然含有這麼多的營養成分,但咖啡卻是現在被人類飲用最久卻又誤解最多的飲品。
 
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